Tag Culinaire

Cet après-midi, nous allons jeter un coup d'oeil à notre blog et que découvrons-nous? Nous avons été TAGUEES!

Mais c'est quoi un tag d'abord qu'on se demande (ben oui, on n'est encore que des novices dans l'univers du web)?

C'est Cali, d'au pays de Cali http://aupaysdecali.canalblog.com/, qui nous lance un défi et comme elle veut nous embêter (la petite maligne), elle nous demande une recette culinaire ORIGINALE. Tout ça parce qu'elle sait qu'on n'arrive pas souvent à reproduire la recette qui se trouve dans nos innombrables bouquins de cuisine.

Mais ce qu'elle ne sait pas c'est qu'on aime quand même bien cuisiner et qu'au final, c'est quand même pas trop mauvais, dixit notre entourage et nos amis qui après être venus manger à la maison sont encore nos amis.

Alors voilà notre petite recette:

La tarte tatin d'endives

- Eplucher deux belles endives et laver les feuilles.

- Dans une grande poêle, mettre un peu de beurre et laisser réduire les feuilles. Saler légèrement.

- Ajouter deux cuillères à soupe de miel. Laisser caraméliser.

- Mettre les feuilles dans un plat à tarte, recouvrir de champignons émincés et de mozzarella (n'importe quel fromage qui fond fera l'affaire).

- Recouvrir d'une pâte feuilletée. Et mettre au four.

Voilà, BON APPETIT! On espère que c'est assez original. (Il paraît que même ceux qui n'aiment pas les endives cuites apprécient.)

Nous taguons maintenant deux autres blogueuses, une qui cuisine, l'autre plutôt touche à tout (peinture, déco...). Voici leurs blogs : http://demainadeuxmains.canalblog.com/ http://thesunshine8.canalblog.com/

Comments

[AU PAYS DE CALI]

Super d'avoir joué le jeu. Hé oui, c'est pour t'embêter que je t'ai taguée. J'allais pas taguer une cop avec blog de cuisine, ça aurait été trop facile. En tout cas ça a l'air très bon et en plus j'adore les endives.
Par contre, il faut à présent que tu tagues 2 autres cops pour que la chaîne suive.
BISES. A BIENTOT. CALI.